Descrizione
La punta di petto , dal gusto inconfondibile e dalla consistenza morbida, che si compone di una parte muscolare magra e di una parte grassa.
E’ un taglio poco conosciuto che ti lascerà un ricordo indelebile se lo provi per la prima volta sulla griglia.
La nostra punta di petto di vitello, di rigorosa provenienza Svizzera da aziende agricole direttamente selezionate, viene frollata all’osso almeno 20 giorni e ti viene spedita fresca di taglio.
Conservare refrigerato ad una temperatura massima di 5°C e consumare entro 7 giorni dalla consegna.
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