Descrizione
La Picanha è una specialità brasiliana di carne di manzo di prima scelta, riconosciuta per la sua succosità e il suo sapore intenso.
Dalla forma triangolare deve rigorosamente presentare, su uno dei due lati, uno strato di grasso di 1 cm circa, che si scioglie in cottura regalando una tenerezza ed un sapore spettacolare.
Provala e non potrà piu’ mancare sulla tua griglia.
La nostra Picanha, di alta qualità e di rigorosa provenienza Svizzera da aziende agricole direttamente selezionate, viene frollata all’osso almeno 30 giorni e ti viene spedita fresca di taglio.
Conservare refrigerato ad una temperatura massima di 5°C e consumare entro 7 giorni dalla consegna.
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